الي متي تحطمي بي ايتها الدنيا الي اين سوف تاخذيني
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كفته السلطان ايوب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
monlove
مشرف
غاوي شعر
مشرف  غاوي شعر
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 170
العمر : 29
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 21/01/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفته السلطان ايوب   الإثنين 21 يناير 2008, 10:54 pm

يمكن كتير مننا ميعرفش كفته السلطان ايوب بتتعمل اذاي
انا هقول ليكم الطريقه ويارب مضربش
هي مكوناتها كالاتي :
2/1 كيلو لحم ضأن
مقدار من قلب العيش الإفرنجى
سمن
بهريز من الفراخ أو اللحم
صلصة اللحم

اذن مكوناتها بسيطه نقول الطريقة وامرنا لله :-
يفرم مقدار نصف كيلو لحم ضأن ويجهز مثل كفتة السيخ المتقدمة ويقطع منه قطعاً متساوية بقدر البيضة ويبط بطاً مستديراً ويرش رشاً خفيفاً بالزيت ويسوى على فحم ثم تحضر مقداراً من قلب العيش الأفرنجى ويحمر بالسمن وتحضر بعد ذلك مقداراً من بهريز الفراخ أو اللحم وتمزج بقليل من صلصة اللحم وترشها فوق العيش المحمر وبعد ذلك يفرد قلب العيش فى صحن مستدير ويكسى بصلصة لبن زبادى وترص عليها الكفتة وتقدم فى الحال.

وبالف هنا وشفاء
وبارب تفتكرني بحته

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كفته السلطان ايوب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كاس العذاب :: منتدي المراه والاسره والمجتمع :: منتدي المطبخ-
انتقل الى: