الي متي تحطمي بي ايتها الدنيا الي اين سوف تاخذيني
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 فته الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
monlove
مشرف
غاوي شعر
مشرف  غاوي شعر
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 170
العمر : 29
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 21/01/2008

مُساهمةموضوع: فته الدجاج   الأربعاء 23 يناير 2008, 5:02 am

كلنا طبعا عارفين فته اللحمة لكن المراخ حاجة جديده ومختلفة
واتمني انها تعجبكم
المقادير :-
خبز عربي أو خبز توست
رز مسلوق
دجاج مسلوق
مرق دجاج
طحينة
ليمون
لبن
ملح
صنوبر مقلي للتزين

الطريقة سهلة :study: :-

يسلق الدجاج المقطع والمنظف والمزال جلده في قدرحتى يستوي تماما.
يحمص الخبز بالفرن ( يشغل الفرن و يوضع فيه الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح).
يسلق الأرز وينسخ الدجاج المسلوق.
في صينية التقديم، يفرد الخبز ويشرب بمرقة الدجاج ويوزع الدجاج المنسخ فوقه ثم يفرد فوقه الرز و يشرب الرز بالقليل من مرقة الدجاج.
تخلط الطحينة مع الليمون واللبن والملح (ويمكن اضافة الثوم المبشور لهذا الخليط أيضا) وتمد الخلطة فوق الرز بالملعقة.
يقلى الصنوبر ويرش فوق اللبن، يمكن تزين الطبق بملعقة من البقدونس المفروم.

وبالهنا والشفاء ومتنسوش تشيلوا نصيبي من الاكل
ويارب تكون عجبتكم
ومنتظر الردود ............

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فته الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كاس العذاب :: منتدي المراه والاسره والمجتمع :: منتدي المطبخ-
انتقل الى: